商用酒店洗碗机已经占据酒店业较大的市场,相比于传统的人工洗碗,洗碗机洗碗效率更高,清洗更洁净,使用更卫生,同时节约了资源、成本,市场前景良好。
正确进行酒店洗碗机操作以及进行定期的保养,不仅有助于延长洗碗机的使用寿命,还可以节约成本,降低餐具破碎率,提高员工的工作效率,提高餐具的清洁度,实现优洗涤效果,**了消费者的饮食安全。
随着商用酒店洗碗机的不断发展,越来越多的餐饮业也开始使用这类产品以代替厨房后厨部分员工劳动了。而在众多连锁餐饮业中,许多商家纷纷采购了超声波洗碗机设备。
对于酒店餐饮后厨来说,使用商用酒店洗碗机可以大幅度改良工作条件,在提高工作效率的同时也提高了餐具清洗的洁净效果。因此商用洗碗机的普及是社会发展必然的趋势。
酒店洗碗机清洗效果好:清洗洁净度99%,360度方位清洗。
超声波洗碗机采用超声波清洗原理,内置的超声振子发生装置每秒产生上万次的高频震荡,在水中形成大量的空化气泡,所有的空化气泡迅速形成并爆裂,对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击,瞬间乳化油脂,快速去除餐具上的油污,拥有无可比拟的清洗效果。