在安装使用食堂洗碗机前,一定要注意认真学习厂家提供的设备使用说明书,按照说明书的规定和要求进行操作,确保操作的正确性。
正式作业前要进行试运行。先加满水,然后加温空载运行三五分钟,把有关的环节检查一遍,比如温度、超声波振子工作与否等,在确认这些功能正常的情况下,才能进行洗涤操作。
在设备运行过程中,操作人员不要离开岗位,以便于及时发现问题,及时进行停机操作,并通知维修人员进行维修和调试。操作结束以后,要关闭电源,并把设备机体清扫干净,以备下次使用。
食堂洗碗机设备全部采用201或者304不锈钢板材,
酒店食堂使用洗碗机既省时又省力。
随着社会的发展,我们的日子水平是越来越高,不断增加的小事都交给了机器,如今连洗碗 也不破例,运用食堂洗碗机清洁餐具,可以很大程度的减轻了劳动力的使用,将餐具放入洗碗机内,拧开水龙头加上水,按下清洗设备的开关,设置好水温高低度数, 超声波洗碗机就可以工作去污了,实现快速清洗工作。
食堂洗碗机的注意事项:食堂洗碗机主要清洗各种餐盘,原理以超声波作用下的高温水去污清洗餐具,加上的洗涤剂,后再以40-60度以上的高温水清洗餐具,后晾干处理。单位食堂餐具的类型较多,所以仍然用高温的洗刷方式,所以不少有识之士开始使用超声波洗碗机,适合中餐餐具清洗的超声波食堂洗碗机。