无烟烧烤桌几大性能,烧烤店的朋友一起来看一下吧:
一、能保持事物的营养物质,口味佳、外酥里嫩、色泽金黄。
二、具有无烟烧烤、烤肉片、烤肉串、烤制羊腿等功能,适合于室内外烧烤。
三、无烟烧烤桌内部碳盒中间设计水盒,油类滴在水盒从而不会出现油烟,达到无烟烧烤的效果。
无烟烧烤桌子在烧烤之前,要及时清洗桌面及烤架,去除残骸碎片和黏性物质,这种做法也能减少烧烤过程中产生的烟雾。
另外大家需要注意的是在选择肉质食材时需要注意要选择些较瘦,脂肪含量较低的肉质,如鸡肉、鱼肉和牛肉;主要是食物的选择上很好的将脂肪控制住,这样更能减少油烟的产生。
使用无烟烧烤桌子非常环保。在我们烧烤时,烧烤炉生成的主要污染气体是油烟,这种无烟烧烤桌子经检测,大概可净化95%以上的油烟,排出的气体基本上以水蒸气等为主,可以解决室内或露天烧烤所造成的大气污染问题。
无烟烧烤桌子必然要用到无烟木炭,通过烘烤,人们品尝到美味的食物,所以煤的选用是有技巧的,食物口感也与木炭的选用有直接关系,不是所有木炭都可用。
市面上常见的木炭有易燃炭、木炭、机制炭三种,无烟烧烤设备用碳有方形和饼形两种。