长期不使用饭店超声波洗碗机的情况下要先将洗碗机内外清洁一下,之后完全晾干,再做收藏。
超声波饭店洗碗机应将温度控制在40-60度左右就可以了,过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助,还会使一些耐温性能差的餐具变形。
客户使用超声波饭店洗碗机的三个好处:
1.饭店的超声波洗碗机不仅操作简单而且清洗起来很快。在饭店里选择超声波洗碗机洗盘子是非常明智的。
2. 饭店洗碗机可以降低后厨洗碗工人的工作强度,只要把干净的餐具放入洗碗机,打开开关,去污清洗并取出,操作方便快捷,员工很快学会。
3.为了提高服务质量,饭店会不时地保持餐具的清洁,从而增加洗碗机的数量,迅速得到干净卫生的餐具。只有饭店洗碗机才能达到这个效果,而厨房的工作人员只需要上菜,不用担心餐具。洁净的厨房也能赢得客人的**,成为客人眼中的好饭店。
为了保证饭店洗碗机洗后的餐具清洁卫生,在清洗餐具时可以添加普通餐洗净进行清洗。