毕节商用饭店洗碗机

将用过的餐具放入饭店洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞排水开关。

超声波洗碗机被认为目前的酒店及食堂餐具清洗方式，而市场上超声波洗碗机的技术、质量、工艺等因素影响着使用效果，
饭店洗碗机需靠近饭厅、厨房，并要求与餐厅处在平面上为好。酒店厨房洗刷间的位置应尽量靠近餐厅和厨房，这样脏的餐具和厨房用具就可以很容易地传递。饭店洗碗机之所以和饭厅保持同等水平的原因是为了降低送餐具工人的劳动强度。

超声波洗碗机
当超声波经过液体介质时，将以较高的频率介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆裂和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面剥离下来。简单来说，就是通过高频声波实现液体元素的剥离，饭店洗碗机的使用能给饭店带来非常好的效果，

超声波洗碗机已广泛应用于各院校、工厂、酒店、宾馆以及餐具清洗去污场所，被餐饮行业称为更适合中国人中餐清洗去污用洗碗设备。超声波饭店洗碗机清洗餐具时，声波液体中传播，产生空化现象，空化核在周围瞬间产生上千个大气压，破坏餐具上的不溶性污物而使他们分散于清洗液中。空化对污层的直接反复冲击，一方面破坏污物与清洗件表面的吸附，另一方面也会使污物层、细胞壁的破坏与脱离。