在餐饮酒店厨房间,普通员工洗碗常常会存在几个问题:成本高,清洗员工难请,餐具破损率高,卫生达不到标准。而随着商用酒店洗碗机的使用这些问题都能被很好地解决。酒店洗碗机在一定程度上改进了餐饮后厨的卫生环境,从而受到了不少餐饮企业的青睐。
我们客户北京某连锁餐厅也在10月份购置了一款超声波酒店洗碗机用于酒店后厨的餐具清洗。该连锁餐厅拥有五十多家的分店,以服务、严选的素材和熟练的技术**。自从购买了超声波洗碗机以后餐盘清洗员工流动性小多了。
随着商用酒店洗碗机的不断发展,越来越多的餐饮业也开始使用这类产品以代替厨房后厨部分员工劳动了。而在众多连锁餐饮业中,许多商家纷纷采购了超声波洗碗机设备。
对于酒店餐饮后厨来说,使用商用酒店洗碗机可以大幅度改良工作条件,在提高工作效率的同时也提高了餐具清洗的洁净效果。因此商用洗碗机的普及是社会发展必然的趋势。
酒店洗碗机能清洗形状各异的餐具,只需普通家用洗洁精,瞬间除油除污,餐具洁净度高。
随着生活质量提高,商用洗碗机被越来越多的大中小型酒店所接受并使用,更解决了酒店后厨洗碗的难题。对于商用洗碗机,商用洗碗机一般是商业用途,要是运用于餐厅、饭堂、酒店、餐具清洁公司等用于餐具清洗和消毒。商用洗碗机除了型号更大,碗筷的数量也更多,用时也需要控制。