鹤岗职工食堂洗碗机 员工

由于单位食堂、餐厅、酒店等公共用餐场合，就餐的人数很多，餐具使用量也非常大，餐具的清洗就是一个不大不小的难题。人工清洗餐具费工费力，费用还比较高，有时还清洗不干净。而食堂洗碗机的推广使用，就解决了这一难题。

食堂洗碗机的注意事项：食堂、餐厅用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除渣、清洗等工序。

单位食堂通常用超声波洗碗机洗餐具。在60℃热水在超声波作用下多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻去除干净。

食堂洗碗机的注意事项：食堂洗碗机主要清洗各种餐盘，原理以超声波作用下的高温水去污清洗餐具，加上的洗涤剂，后再以40-60度以上的高温水清洗餐具，后晾干处理。单位食堂餐具的类型较多，所以仍然用高温的洗刷方式，所以不少有识之士开始使用超声波洗碗机，适合中餐餐具清洗的超声波食堂洗碗机。
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