超声波洗碗机
当超声波经过液体介质时,将以较高的频率介质振动,使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时,液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合,产生强烈的微爆裂和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏,并从被清洗表面剥离下来。简单来说,就是通过高频声波实现液体元素的剥离,饭店洗碗机的使用能给饭店带来非常好的效果,
超声波饭店洗碗机应将温度控制在40-60度左右就可以了,过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助,还会使一些耐温性能差的餐具变形。
将用过的餐具放入饭店洗碗机清洗之前,应先将餐具中的食物残渣清理干净,以防堵塞排水开关。
超声波饭店洗碗机因清洗效率高、去污能力强、省人省水省电、操作简便等优势,成为大型食堂、餐饮公司、酒店等的产品。
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