超声波洗碗机采用超声波清洗原理,内置的超声振子发生装置每秒产生上万次的高频震荡,在水中形成大量的空化气泡,所有的空化气泡迅速形成并爆裂,对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击,瞬间乳化油脂,快速去除餐具上的油污,拥有无可比拟的清洗效果。
众多酒店在使用商用酒店洗碗机一段时间后,表示商用洗碗机在带来了餐具清洗效果的同时,也提高碗碟的清洗质量。
购买商用洗碗机设备都要花费一定的成本,应当考虑综合成本应用优势,减少瓷器破损率,减少员工数量清洁剂的使用成本,商用洗碗机设备出现故障后需及时更换零部件;还有洗碗员工的人工费用的减少,起码你以前10个洗碗机工,现在3—4个人操作机器就行了。
酒店洗碗机清洗效果非常好。将主要的用餐陶瓷餐具、碗、不锈钢餐具都放在商用酒店洗碗机水槽中进行清洗,酒店洗碗机不仅可以很好地满足高峰期的清洗需要,而且洗出来的碗碟也非常干净,达到了卫生标准。使用超声波酒店洗碗机后,在较短的时间内清洗量巨大,客户可节约一半的人力和水资源,不会造成资源和费用浪费。
其实用于酒店餐厅的洗碗机有多种规格,像600x600x800mm,800x800x800mm,1000x800x800mm,1200x800x800mm,1500x800x800mm,1800x800x800mm,2000x800x800mm,还可提供定做服务,满足于各种规模的餐厅使用。所以不用担心后厨位置不够放。
超声波酒店洗碗机的确能够做到比人工手洗更加省水、更快速,并且能够做到餐具洁净度远**人工手洗,而且使用洗碗机可以短期内容快速收回成本。
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